Vins de la Bourgogne

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JAFFELIN | Savigny Lès Beaune AOC - 1er Cru 0.75 L 2019 - LES VERGELESSES
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JAFFELIN - Savigny Lès Beaune AOC - 1er Cru 0.75 L 2019 - LES VERGELESSES

Boisset Collection
6_JAFF_1511115
36,80 CHF
Cépage100% Pinot NoirOrigineEquilibre et maturité sont les mots qui viennent à l'esprit, lorsqu'on évoque le vignoble de Savigny, à trois kilomètres au Nord de Beaune.Cette appellation possède 130ha de Premier Cru dont font partie "Les Vergelesses". Situé au débouché d'une vallée qui offre des paysages parmi les plus attachants de Côte d'Or, le vignoble...
BOISSET | Savigny Lès Beaune - 0.75 L 2022
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BOISSET - Savigny Lès Beaune - 0.75 L 2022

Boisset Collection
6_BCB_141011
35,00 CHF
Cépage100% Pinot NoirOrigineEquilibre et maturité sont les mots qui viennent à l'esprit, lorsqu'on évoque le vignoble de Savigny, à trois kilomètres au nord de Beaune. Cette appellation produit 180 ha en appellation village. Situé au débouché d'une vallée qui offre des paysages parmi les plus attachants de Côte d'Or, le vignoble se présente en forme de V...
BOISSET | Nuit-Saint-Gerorges 1er Cru - 0.75 L 21
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BOISSET - Nuit-Saint-Gerorges 1er Cru - 0.75 L 21

Boisset Collection
6_BCN_192011
68,95 CHF
ORIGINEL'appellation Nuits-Saint-Georges compte seulement 6,79 ha de premier cru blanc. Une rareté !La parcelle "Les Terres Blanches" située à la lisière du bois de la Montagne sur le village de Premeaux-Prissey offre les chardonnays les plus connus de l'appellation. Exposé plein sud, le sol y est majoritairement calcaire, il est léger et très filtrant....
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BOISSET | Pommard AOC - 0.75 L 2022 LES VAUMURIENS (100% Pinot Noir) Vignble de la Côte de Beaune
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BOISSET - Pommard AOC - 0.75 L 2022 LES VAUMURIENS (100% Pinot Noir) Vignble de la Côte...

Boisset Collection
6_BCN_12022
60,00 CHF
DÉGUSTATIONLa robe est rouge grenat. Le nez très aérien exhale des arômes intenses de groseilles et de myrtilles ainsi que des notes chocolatées. Au palais, ce vin puissant et charnu révèle une belle finale persistante .ORIGINEEntre Beaune et Volnay s'étend le vaste vignoble de Pommard qui se déploie de chaque côté d'une monumentale combe sur 205 ha....
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BOISSET | Aloxe-Corton AOC 1er Cru 0.75 L 2022 - LES VALOZIERES - (Pinot Noir) Vignoble de la Côte de Beaune
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BOISSET - Aloxe-Corton AOC 1er Cru 0.75 L 2022 - LES VALOZIERES - (Pinot Noir) Vignoble...

Boisset Collection
6_142122
54,05 CHF
DÉGUSTATIONHabillé d'une belle robe rubis légère, ce vin dévoile des arômes de violettes, de cassis et des notes minérales. La bouche est soutenue par des tanins fins, de la gourmandise et une jolie fraîcheur.ORIGINEL'appellation Aloxe-Corton s'étend sur 119 ha sur le territoire de la commune d'Aloxe-Corton et 8,5 ha sur celui de Ladoix-Serrigny, au début...
DELAUNAY -...
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DELAUNAY - Nuits-Saint-Georges Le Village Vieilles Vignes AOC, 0.75 L - 2022 (100 %...

Edouard Delaunay
6_DELA_25046
44,00 CHF
Robe framboise éclatante dans le verre. Au nez, des arômes élégants marqués par l'élevage se dévoilent, évoquant le tabac, le bois de hêtre et une fine touche fumée. Des nuances fraîches de menthol, de chlorophylle et de cerfeuil apportent légèreté et profondeur au bouquet. En bouche, l'attaque est ronde et dense, révélant un bel équilibre. De délicates...
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DELAUNAY -...
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DELAUNAY - Savigny-lès-Beaune Le Village Vieilles Vignes AOC, 0.75 L - 2022 (100 %...

Edouard Delaunay
6_DELA_25056
36,80 CHF
Rouge rubis éclatant aux reflets légèrement bleutés, révélant une grande fraîcheur et une belle expressivité. Au nez, se dévoilent des notes élégantes d'élevage finement intégré, accompagnées d'arômes purs de cerise. En bouche, la texture se montre fluide et intensément fruitée. Une acidité d'inspiration minérale, parfaitement intégrée, apporte longueur...
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DELAUNAY - Pommard 1er Cru...
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DELAUNAY - Pommard 1er Cru Les Chaponnières AOC, 0.75 L - 2021 (100% Pinot Noir)

Edouard Delaunay
6_DELA_25076
60,00 CHF
Rouge rubis profond, avec des reflets grenat et une viscosité marquée. Le nez révèle un bouquet intense et expressif, dominé par des notes florales de rose et de pivoine. Des arômes séduisants et légèrement sucrés apparaissent ensuite, évoquant un clafoutis aux cerises vanillé et un coulis de fruits rouges. En bouche, l'attaque est puissante tout en...
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Le vignoble de Bourgogne est un vignoble français situé en Bourgogne-Franche-Comté dans les départements de l'Yonne, de la Côte-d'Or et de Saône-et-Loire. Il s'étend sur 250 km de longueur du nord de Chablis au sud du Mâconnais.

Le vignoble bourguignon comprend 84 appellations d'origine contrôlées (AOC) : six appellations « régionales », 45 appellations communales ou « villages » (avec 562 dénominations « premiers crus » sur ces appellations « village ») et 33 appellations « grands crus ».

Fruits d'une longue histoire, la Bourgogne et ses vins sont réputés dans le monde entier. Avec un vignoble fortement morcelé et une qualité de vins assez hétérogène en fonction des appellations, des « climats » selon le terme local, mais aussi des domaines, des maisons de négoce et des caves coopératives, la Bourgogne n'en est pas moins confrontée au défi de la mondialisation.

La superficie de vignes représente 29 500 hectares, dont 25 000 hectares en AOC. La production de cette région viticole s'élève à 1 500 000 hectolitres de vin, pour environ 200 000 000 bouteilles commercialisées.

La Bourgogne produit des vins rouges, à base des cépages pinot noir et gamay, et des vins blancs, à bases de cépages chardonnay et aligoté. Il est produit plus de vins blancs que de vins rouges, soit 60,5 % de vins blancs, 31,5 % de vins rouges et rosés et 8 % de crémant.

Les climats du vignoble de Bourgogne sont inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015.

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