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- Nouveauté
Robe rubis très sombre aux reflets bleutés et à la viscosité marquée. Le nez révèle un bouquet subtil, épicé et balsamique, avec des notes de résine de pin. S'ensuivent des touches minérales de pierre à fusil, de gravier et de terre humide. Après une légère aération, le vin dévoile des arômes complexes de fruits noirs des bois tels que la cerise noire, la mûre, le cassis et la canneberge, rehaussés par des accents de pain d'épices. En bouche, l'attaque est puissante, portée par des tanins présents et finement structurés. Des nuances minérales et terreuses évoquent le terroir profond du bas des Grèves. La dégustation se prolonge avec des arômes de prunelle et de kirsch.
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