Riesling Alsace AOP - 0.75 L 2017
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Riesling Alsace AOP - 0.75 L 2017

Domaine de la ville de Collmar

Situation géographique : Vignoble situé à l'extrème N-E de l'hexagone, il s'étend du Bas-Rhin au Haut-Rhin, entre les Vosges et la plaine d'Alsace, de Marlenheim à Thann (sur 120 km de long et 4 km de large).
Sol : L'Alsace possède une mosaïque de terroirs, très différents les uns des autres.
Vinification : Raisins récoltés à parfaite maturité. Fermentation alcoolique pendant 1 à 2 semaines, contrôle des températures. Puis le vin est clarifié, filtré et mis en bouteille.
Robe : Jaune or
Nez : Frais, fruité, avec des touches minérales et citronnées.
Bouche : Fruité, vif et minéral.
Recommendations : Se marie à merveille avec des fruits de mer, du poisson, une choucroute alsacienne typique ou encore du baeckeoffe.
Temperature de service : 8-10°C
Conservation : 2-3 ans
Acidité : 0
Alcool : 12.5
6_AL_725972
En stock
10,80 CHF

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Pays
France
Cépage
Riesling
Type
Blanc
Format
75cl.
Accord Mets et Vins
Poissons, Fruits de mer, Plat régionaux ou d’ailleurs
Alcool Vol.%
12.5
Potentiel de garde
1 à 3 ans
Terroir
Terroir argilo-calcaire, minéraux riches en fer et minéraux secondaires, donnant une couleur ocre aux parcelles.
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