Languedoc-Roussillon

Languedoc-Roussillon
Le vignoble du Languedoc-Roussillon se trouve dans le Sud de la France. Il couvre une partie de la région Occitanie, soit les départements de l'Aude, du Gard, de l'Hérault et des Pyrénées-Orientales. Sur ces quatre départements, le vignoble compte 228 000 ha de vignes de cuve3, dont 89 000 ha exploités en AOC4. On y produit des vins très variés : des rouges, rosés et blancs tranquilles, des vins effervescents, mais aussi des vins doux naturels.Le vignoble est très ancien et date d'avant la fondation de la Gaule narbonnaise, ce qui lui permet de revendiquer le plus ancien vin effervescent au monde : la blanquette de Limoux.Les vins du Languedoc-Roussillon, longtemps considérés comme des vins de basse qualité, connaissent, depuis l'avènement des vins de cépage (mono-cépage) (commercialisés pour la plupart sous la dénomination pays-d'oc) dans les années 1980, un regain de popularité auprès des consommateurs.

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LES MARIES | Domaine de la BAUME - 075 L
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Languedoc-Roussillon

LES MARIES - Domaine de la BAUME - 075 L

Domaine de la Baume
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11,55 CHF
Dénomination : PAYS D'OCCépage : 100% Sauvignon blanc.Situation géographique : Languedoc-Roussillon.Sol : Argilo calcaire.Vinification : Pressurage (presse pneumatique),stabulation à froid, fermentation à basse température,élevage en cuve. Vendanges de nuit pour préserver tous les arômes.des raisins récoltés à parfaite maturité. Fermentation en cuve inox...
Domaine de la BAUME | Chardonnay - 0.75 L 2023
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Languedoc-Roussillon

Domaine de la BAUME - Chardonnay - 0.75 L 2023

Domaine de la Baume
6_PO_641585
11,85 CHF
Viognier du Pays d'OcPays d'Oc IGP - Domaine de La BaumeCEPAGES : Viognier SITUATION GEOGRAPHIQUE : Languedoc-RoussillonSOLS : Limono-argilo-calcaires VINIFICATION : Fermentation en cuve inox à basse température. Elevage sur lies pendant 3 semaines.COULEUR : Robe dorée et brillanteNEZ : Intenses notes d'abricots frais, de chair de pêche blanche.BOUCHE :...
LOUIS-ESCHENAUER | Cab.-Sauv. - 0.75 L
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Languedoc-Roussillon

LOUIS-ESCHENAUER - Cab.-Sauv. - 0.75 L

Louis-Eschenauer
6_POLE_0401840
7,50 CHF
Cabernet Sauvignon du pays d'Oc IGPLouis-EschenauerCÉPAGE100% Cabernet-Sauvignon. VINIFICATIONUne fois parvenus à parfaite maturité, les raisins sont récoltés, puis éraflés et foulés. Après une courte macération à basse température, la fermentation et l'élevage s'effectuent à basse température afin de conserver la puissance des arômes. SOLArgilo-calcaire....
LOUIS-ESCHENAUER | Chardonnay - 0.75 L
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Languedoc-Roussillon

LOUIS-ESCHENAUER - Chardonnay - 0.75 L

Louis-Eschenauer
6_POLE_638664
7,50 CHF
CÉPAGE100% Chardonnay. VINIFICATIONLes raisins sont récoltés une fois arrivés à maturité puis pressées à basse température. La fermentation, à basse température (15-17 ° C), s'étend sur une semaine. SOLArgilo-calcaire, sables et schistes. ROBEUne robe dorée avec quelques reflets verts. NEZUn bouquet riche en expression avec des notes de fleur d'acacia, de...
LOUIS-ESCHENAUER | Sauvignon - 0.75 L
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Languedoc-Roussillon

LOUIS-ESCHENAUER - Sauvignon - 0.75 L

Louis-Eschenauer
6_POLE_060156
7,50 CHF
Sauvignon du Pays d'Oc IGPLouis-EschenauerCÉPAGE100% Sauvignon blanc. VINIFICATIONLes raisins sont récoltés à parfaite maturité, puis pressés à basse température.La fermentation s'effectue également à basse température (17-19°C). ROBEUne robe limpide d'un jaune très pâle avec de légers reflets verts. nez :Un nez très expressif, avec des notes de fleurs...
LOUIS-ESCHENAUER | Cinsault - 0.75 L
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Languedoc-Roussillon

LOUIS-ESCHENAUER - Cinsault - 0.75 L

Louis-Eschenauer
6_POLE_050080
7,50 CHF
Cinsault du Pays d' Oc IGPLouis-EschenauerCÉPAGES70 % Grenache et 30 % Cinsault. VINIFICATIONUne fois parvenus à parfaite maturité, les raisins sont récoltés, puis éraflés et foulés. Après une courte macération à basse température, la fermentation et l'élevage s'effectuent à basse température afin de conserver la puissance des arômes. SOLCalcaires, sable,...
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