Château de Châtagneréaz Gd.Cru - 0.75 L AOC La Côte - (Chasselas) Premier Grand Cru Mont-sur-Rolle

Elevé au Domaine dans de grands vases de chêne, le Chasselas 1er Grand Cru du Château de Châtagneréaz, floral, minéral, aux arômes de tilleul délicatement citronné, se définit par sa race, son ampleur et sa fraîcheur. Sa structure lui permettra d'être savouré également après quelques années de garde.

Culminant au sommet de la hiérarchie des vins vaudois, le Premier Grand Cru, introduit en 2012 pour la première fois, est le reflet d'un terroir d'exception aux qualités reconnues et dont la récolte a fait l'objet d'exigences de production les plus élevées.


Dégustation
Robe: jaune pâle aux reflets dorés

Spécificité(s)
Premier Grand Cru
Vinification traditionnelle, température de fermentation contrôlée, élevage sur lies en foudres de chêne, 2ème fermentation effectuée.

Accords gastronomiques
Apéritif, poissons du lac, mets aux fromages, Gruyère, Vacherin Mont d'Or.