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Cépages
40% Arinto, 40% Sauvignon Blanc,
20% Alvarinho
Elaboration
30% en fûts de chêne français. Puis 2 mois de bâtonnage, fermentation et élevage en fûts de chêne.
Caractère
Arôme tendre, avec des notes de poires et d'abricots frais. Couleur jaune clair.
En bouche, une bonne consistance, marquée par une agréable fraîcheur.
Convient à
Plats de poisson frais, sushi et sashimi. Salades, viande blanche, viande rouge grillée
90 PTS WINE ENTHUSIAST
40% Arinto, 40% Sauvignon Blanc,
20% Alvarinho
Elaboration
30% en fûts de chêne français. Puis 2 mois de bâtonnage, fermentation et élevage en fûts de chêne.
Caractère
Arôme tendre, avec des notes de poires et d'abricots frais. Couleur jaune clair.
En bouche, une bonne consistance, marquée par une agréable fraîcheur.
Convient à
Plats de poisson frais, sushi et sashimi. Salades, viande blanche, viande rouge grillée
90 PTS WINE ENTHUSIAST
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- Pays
- Portugal
- Cépage
- Arinto, Sauvignon Blanc, Alvarinho
- Type
- Blanc
- Format
- 75cl.
- Accord Mets et Vins
- Poissons, Viandes Blanches, Apéritif, Charcuterie, Fromages, Sushi
- Bio
- Non
- Température de service
- 8 / 11 C°
- Alcool Vol.%
- 13%
- Potentiel de garde
- 2 - 4 ans
- Production
- 13 333 bouteilles
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