CLOS DU CHÂTEAU - Sauvignon - 0.75 L

Référence 2_2_100097

En stock

18,05 CHF

TTC

Sauvignon de Choully
AOC Genève
Clos du Château

Terroir : Commune de Satigny/Choully ; Terre argilo-limoneuse, molasse ; altitude 400-500m

Viticulture : Mode de taille Guyot basse ; Rendement : environ 70hl/ha

Vinification : Macération pelliculaire, FA basse température, pas de FML

il : Couleur claire, reflets gris-verts
Nez : Intense, arômes de cassis et de fruits exotiques (mangue, litchi)
Bouche : Riche et fraîche, intense, parfums de fruits exotiques, frais
Accords : Fruits de mer, huîtres

Paiement par tout type de carte
Paiement sécurisé
Livraison Gratuite sur Genève Vos commandes sont livrées gratuitement sur Genève. Autre canton, Livraison par VinoLog
Satisfaction Garantie Laissez-vous séduire par la qualité de notre service
Besoin d'un conseil personnalisé ? Gregory DROZ, Conseiller en vins, est à votre entière disposition au 079 745 21 47
CLICK & COLLECT | Récupérez vos vins directement à notre dépôt

Détails du produit
Avis (0)

Pays: Suisse
Cépage: Sauvignon Blanc
Type: Blanc
Format: 75cl.
Accord Mets et Vins: Fromages, Fruits de mer, Viandes Blanches
Bio: oui
Potentiel de garde: Dans les 3 ans
Terroir: Forte densité de plants de vigne (10 000 ceps/hectare), mode de conduite hautement qualitatif, faible production de raisins par cep.
Vinification: Macération pelliculaire à froid puis stabulation à froid du moût pour favoriser l’extraction des arômes du fruit. Fermentation en cuve. Elevage sur lies fines pour complexifier la palette aromatique et apporter de la sucrosité.