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Le millésime 2024 du Château Pichon Baron, Second Grand Cru Classé de Pauillac, est actuellement en cours de vinification, et les informations détaillées sur ce cru ne sont pas encore disponibles. Cependant, en se basant sur les tendances récentes et les caractéristiques du domaine, on peut anticiper un vin de grande qualité.
Le terroir du Château Pichon Baron
Situé à Pauillac, le domaine s'étend sur 73 hectares de sols graveleux typiques de la région. Les graves quaternaires, bien drainées, et le climat tempéré par l'estuaire de la Gironde offrent des conditions idéales pour le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Les vignes, d'une moyenne d'âge de 35 ans, font l'objet d'un travail méticuleux et d'une sélection parcellaire rigoureuse. Seules les plus vieilles vignes sont dédiées au Grand Vin, garantissant ainsi une production limitée mais d'une qualité irréprochable .
Vinification et élevage
La vinification au Château Pichon Baron repose sur une précision artisanale. Les raisins, récoltés à la main, subissent une vinification en cuves inox thermorégulées, suivie d'un élevage en barriques de chêne français pendant 18 à 20 mois. Le bois, issu des meilleures forêts, apporte une finesse et une complexité uniques au vin. L'assemblage est soigneusement ajusté après des dégustations successives, garantissant une parfaite harmonie entre puissance et élégance .
le Château Pichon Baron continue de représenter l'excellence des grands vins de Bordeaux, alliant tradition et innovation pour offrir des crus d'exception.
JD94-96 - RVF95-96 - DEC96 - JS95-96 - JA94 - WCI93-95 - YB96-98 - JR17 - FS93 - JMQ95 - MA95-97
Le terroir du Château Pichon Baron
Situé à Pauillac, le domaine s'étend sur 73 hectares de sols graveleux typiques de la région. Les graves quaternaires, bien drainées, et le climat tempéré par l'estuaire de la Gironde offrent des conditions idéales pour le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Les vignes, d'une moyenne d'âge de 35 ans, font l'objet d'un travail méticuleux et d'une sélection parcellaire rigoureuse. Seules les plus vieilles vignes sont dédiées au Grand Vin, garantissant ainsi une production limitée mais d'une qualité irréprochable .
Vinification et élevage
La vinification au Château Pichon Baron repose sur une précision artisanale. Les raisins, récoltés à la main, subissent une vinification en cuves inox thermorégulées, suivie d'un élevage en barriques de chêne français pendant 18 à 20 mois. Le bois, issu des meilleures forêts, apporte une finesse et une complexité uniques au vin. L'assemblage est soigneusement ajusté après des dégustations successives, garantissant une parfaite harmonie entre puissance et élégance .
le Château Pichon Baron continue de représenter l'excellence des grands vins de Bordeaux, alliant tradition et innovation pour offrir des crus d'exception.
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