Château COS D'ESTOURNEL - 0.75 L 2017

Le Château Cos d'Estournel 2017 est un vin rouge de la région de Bordeaux, classé 2ème Grand Cru Classé, provenant de l'appellation Saint-Estèphe. Ce millésime est caractérisé par un profil complexe et racé, avec des arômes épicés et frais, ainsi qu'un équilibre entre acidité et fruit. En bouche, il offre une sensation soyeuse et veloutée, avec des tanins fins et élégants. Ce vin a un grand potentiel de garde et peut être dégusté avec des viandes rouges, du gibier ou des plats asiatiques légèrement épicés.

Détails supplémentaires :

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.

Température de service : 16-18°C.

Potentiel de garde : 15 ans.

Style : Dense et profond, avec une belle sophistication et une longue finale.

Vinification : Le Château Cos d'Estournel utilise un chai ultramoderne avec 72 cuves thermorégulées pour une vinification parcellaire, sans utilisation de pompes, permettant un traitement doux des raisins et une expression authentique du terroir.

Domaine : Le domaine se trouve en bordure de plateau, proche de l'estuaire de la Gironde, bénéficiant d'un climat maritime tout en étant protégé des intempéries.