Château LA TOUR CARNET- 0.75 L 2015

Datant du XIIe sièce, le Château La Tour Carnet, de style médiéval e entouré de douves, est le plus ancien château du Médoc. Il doit son nom au célèbre et valeureux écuyer Carnet qui combattit auprès du seigneur Jean de Foy ; son abnégatinon et s bravoure furent telles qu'il reçut en héritage la popriété. Eléonore, soeur de Michel de Montaigne,figure parmi les illustres propriétaires du châteu au XVIe siècle.

Bernard Magrez, son nouveau propriétaire, s'y consacre totalement, poursuivant avec passion l'oeuvre d'Eléonore de Montaigne. Il entreprisun etonnant programme de rénovation du vignoble, des chais et du château.

Taille, effeuillage et vendanges vertes réduisent les rendements afin d'optimiser la qualité. Vendanges manuelles en cagettes, tris rigoureux à la main, acheminement par gravité en foudres de vinification puis en barriques pour l'élevage, contribuent à l'excellence de ce Grand Cru Classé en 1855.