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Un vin monocépage de caractère rond et épicé. Couleur rouge-pourpre intense. Au nez des arômes de cannelle, de clous de girofle, de confiture de baies sauvages et un peu de tabac. Velouté en bouche avec des saveurs
persistantes de fruits et d'épices
Cépage
Pugnitello
Elevage
18 - 20 mois en barriques de chêne
français. Vieillissement en
bouteille pendant 8 mois.
Convient avec
Plats de pâtes avec sauce à la
viande, rôtis, viandes blanches et
volailles.
Distinctions
ROBERT PARKER 94
persistantes de fruits et d'épices
Cépage
Pugnitello
Elevage
18 - 20 mois en barriques de chêne
français. Vieillissement en
bouteille pendant 8 mois.
Convient avec
Plats de pâtes avec sauce à la
viande, rôtis, viandes blanches et
volailles.
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