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Originaire du Beaujolais et introduit il y a plus d'un siècle dans la région, le Gamay donne un vin vif et fruité. Ce Premier Cru et sa brillante robe rubis dégagent au nez un joli bouquet marqué par les fruits rouges gourmands tels que la framboise ou encore la cerise. Ce Gamay s'épanouit dans les terres argilo-calcaires du coteau de Russin dont la déclivité favorise le drainage du sol.
Le petit plus : un plateau de charcuterie ou des grillades estivales, un verre de Côtes de Russin, et le tour est joué !
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- Cépage
- Gamay
- Type
- Rouge
- Format
- 75cl.
- Accord Mets et Vins
- Cochonaille Viande en sauce Fromages
- Température de service
- 16 / 18°C
- Potentiel de garde
- 6-7 ans
- Accord Mets & Vins détaillé
- Apéritif, charcuterie, viandes blanches, agneau, poissons grillés ou en sauce, plats épicés, cuisine asiatique
- Robe
- Elevage classique en cuve inox.
- Nez
- Joli bouquet marqué par des fruits rouges, telles que la framboise et la cerise.
- Dégustation
- Attaque sur la fraîcheur et le fruit. Vin souple mais puissant.
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