BOISSET - ECHEZEAUX Grand Cru - 0.75 L 2018

ORIGINE
Le village de la Côte de Nuits qu'est Vosne-Romanée possède 68 ha de grands crus en son sein avec des vins délivrant de multiples expressions, prouvant encore une fois l'impact du terroir. Du Nord au Sud, Vosne nous éblouit par la diversité de ses terroirs. Au Nord de l'appellation, les Echezeaux occupent 30ha avec différentes natures de sols à la clef. La partie haute repose sur un socle de calcaire dur, propice à la finesse. Plus bas, le sol est plus profond, offrant ainsi des vins plus puissants.
Notre Echezeaux provient du lieu-dit "Les Treux", situé en partie basse de l'appellation et à proximité des Grands-Echezeaux.


VITICULTURE
Cépage : pinot noir
Type de sol : marneux avec un revêtement caillouteux.
Exposition : sud-est
Surface de contrat : 0,30 ha
Taille de la vigne : Guyot
Age moyen de la vigne : 60 ans.