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Château MAUCAILLOU - 0.75 L 2021 Moulis AOC - Cru Bourgeois Supérieur (Cab.-Sauvignon/Merlot/Petit Verdot) JR 16
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Moulis
Maucaillou, c'est une belle saga familliale. Une histoire de patience et de passion. A l'origine, il y a un château construit en 1875, entouré de cinq hectares de vignes. Une sorte de rêve baroque comme on les adores à la fin du XIXe siècle,

A leur arrivée sur le domaine en 1929, les frères Dourthe, Roger et andré, consacrent tous leurs efforts pour agrandir le vignoble et le porter à vingt hectrares en 1967. Philippe Dourthe, fils de Roger, prend alors les commandes de Maucaillou. Il ajoute en quarante ans 67 hectares supplémentaires et installe Maucaillou sur les trois dômes privilégiés de Moulis. En 2007, philippe Dourthe passe la main à ses enfants : Caroline, Pascal et Magali. Une belle équipe reprend le flambeau et continue dans la lignée des Dourthe. Une sélection draconienne lors du ramassage des raisins, une technique de vinification minutieuse élaborée dans de vastes cuviers thermorégulés et un élevage soigné permettent d' élaborer des vins d'une somptueuse couleur, riche en arômes de fruits concentré aux tanins subtils leur conférant une longueur en bouche étonnante.

Des vins qui se distinguent par de nombreuses récompenses et citations élogieuses.


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