Aile d\'Argent - 0.75 L 2016
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Aile d'Argent - 0.75 L 2016

Bordeaux AOC
Aile d'Argent 2016 est un Bordeaux blanc sec affichant une robe cristalline avec une belle couleur jaune intense. Le nez est d'emblée impresionnant par sa pureté aromatique et sa richesse sur des expressions inattendues de mangues, d'agrumes et de fruits à chair jaune comme la pêche jaune, voire la nectarine. La finesse et la profondeur aromatiques de ce blanc sec sont sublimes. L'évolution du vin à l'agitation exprime des notes de bonbons anglais avec une nuance minérale sur la pierre à fusil. Gourmand et sensuel à la fois, le vin montre une bouche, dès l'attaque, équilibrée et ample par le gras. La sécheresse n'a en rien, par la qualité du terroir, brûlé les arômes et compromis l'acidité, donc la fraîcheur. Au contraire, le vin est précis et reste aérien. Le milieu de bouche affiche une montée en puissance des saveurs fruitées agrémentées d'une salinité agréable. La finale est tout en souplesse et d'une longueur exemplaire. C'est magnifique !
6_B_688127
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76,15 CHF

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Pays
France
Appellation
Bordeaux
Cépage
Sauvignon Blanc, Muscadelle
Type
Blanc
Format
75cl.
Accord Mets et Vins
Entrées, Fruits de mer, Viandes Blanches, Plat régionaux ou d’ailleurs, Fromages
Bio
Non
Température de service
8 / 11 C°
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