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MIOCENE Rouge Châteauneuf-du-Pape 0.75 L 2017
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MIOCENE Rouge Châteauneuf-du-Pape 0.75 L 2017

32,30 CHF
TTC
Terroir
Une partie est issue de sols argilo-caillouteux couvert de galets roulés et une autre partie sur sol brun argilo-sablonneux plus profond. La localisation est uniquement sur la partie nord de l’appellation. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique.
Cet assemblage de terroirs permet au GRAND VENEUR rouge d’exprimer année après année sa puissance et sa complexité aromatique.

Encépagement
70% Grenache noir,
20% Syrah,
10% Mourvèdre et autres.

Vinification et élevage
Vendange manuelle éraflée et foulée. Fermentation en cuves inox, pigeages réguliers.
Cuvaison de 18 à 20 jours. Elevage en cuves pour les Grenaches et fûts de chêne de 2 à 3 ans pour les Syrah/Mourvèdre.

Examen organoleptique
La couleur est rubis-opaque. Le nez exhale à la fois des arômes de fruit rouges mûrs (kirsch, mûre) et de boîte à épices. Le vin est riche, plein et ample. La longueur est importante grâce à l’ impression de salinité procurée par les tanins soyeux.
Un style de Châteauneuf du Pape aux caractères intenses et subtils qui expriment toutes les caractéristiques de son terroir.

Conseils de consommation
De 2 à 10 ans (jusqu’à 15 ans pour les millésimes puissants).
Carafer un jeune millésime. Servir à une température de 16°C.
Quantité

  • Livraison à l'unité ! Vous pouvez panacher vos commandes.  Livraison à l'unité ! Vous pouvez panacher vos commandes.
  • La livraison est toujours gratuite sur Genève. (Autres régions frais de port Vinolog) La livraison est toujours gratuite sur Genève. (Autres régions frais de port Vinolog)
  • Conditions de stockage GARANTIES - Température et Hygrométrie contrôlés.

Les bouteilles comportant un éventuel défaut sont échangées (Exept. Grands Crus Classés et Champagnes) Conditions de stockage GARANTIES - Température et Hygrométrie contrôlés. Les bouteilles comportant un éventuel défaut sont échangées (Exept. Grands Crus Classés et Champagnes)
  • Besoin de conseils ? N'hésitez pas à appeler Gregory, conseiller en sommellerie diplômé de l'école d'ingénieur de Changin.
Tél. 079 745 21 47 Besoin de conseils ? N'hésitez pas à appeler Gregory, conseiller en sommellerie diplômé de l'école d'ingénieur de Changin. Tél. 079 745 21 47
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