MIOCENE Blanc Châteauneuf-du-Pape - 0.75 L 2018
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Bio exclusive

MIOCENE Blanc Châteauneuf-du-Pape - 0.75 L 2018

32,30 CHF
TTC
Terroir
Situé sur le lieu-dit « La Fontaine ». La parcelle est idéalement orientée pour la production de grands vins blancs de Châteauneuf du Pape. La parcelle est en exposition nord sur coteaux argilo-calcaire. Elle est très bien ventilée, face au vent (mistral). Ce secteur permet à la Roussanne et à la Clairette d’avoir une maturité lente mais optimale tout en maintenant une magnifique fraîcheur.

Encépagement
60 % Clairette
40 % Roussanne

Vinification et élevage
Vendanges manuelles, pressurage direct après éraflage.
Vinification en cuve inox à basse température.
Elevage en cuve pendant 6 mois et mise en bouteille.

Dégustation
La robe est jaune pâle, nuancée de vert.
Le nez dévoile des arômes fins de fleurs blanches (aubépines, chèvrefeuilles) et d’épices fines. En bouche, c’est un équilibre agréable entre vivacité et rondeur qui font ressortir des caractères d'abricot sec, de miel et de sureau.
Un Châteauneuf du Pape blanc de grande finesse.

Conseils de consommation
Idéal entre 1 et 4 ans. Servir à une température de 10°C.
Quantité

  • Livraison à l'unité ! Vous pouvez panacher vos commandes.  Livraison à l'unité ! Vous pouvez panacher vos commandes.
  • La livraison est toujours gratuite sur Genève. (Autres régions frais de port Vinolog) La livraison est toujours gratuite sur Genève. (Autres régions frais de port Vinolog)
  • Conditions de stockage GARANTIES - Température et Hygrométrie contrôlés.

Les bouteilles comportant un éventuel défaut sont échangées (Exept. Grands Crus Classés et Champagnes) Conditions de stockage GARANTIES - Température et Hygrométrie contrôlés. Les bouteilles comportant un éventuel défaut sont échangées (Exept. Grands Crus Classés et Champagnes)
  • Besoin de conseils ? N'hésitez pas à appeler Gregory, conseiller en sommellerie diplômé de l'école d'ingénieur de Changin.
Tél. 079 745 21 47 Besoin de conseils ? N'hésitez pas à appeler Gregory, conseiller en sommellerie diplômé de l'école d'ingénieur de Changin. Tél. 079 745 21 47
  • Paiement sécurisé ! Paiement sécurisé !
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Fiche technique

Pays
France
Cépage
Clairette, Roussanne
Type
Blanc
Format
75cl.
Accord Mets et Vins
Volailles, Poissons, Entrées
Bio
oui
Température de service
8 / 11 C°
Alcool Vol.%
14%
Potentiel de garde
3 / 5 ans
Elevage
Elevage en cuve pendant 6 mois et mise en bouteille.
Oeil
La robe est jaune pâle, nuancée de vert.
Nouveau produit
Bio exclusive