Châteauneuf-du-Pape Blanc La Miocène - 0.75 L 2015
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Bio

Châteauneuf-du-Pape Blanc La Miocène - 0.75 L 2015

29,10 CHF
TTC
Châteauneuf-du-Pape Blanc La Miocène - 0.75 L 2014
Châteauneuf du Pape AOC
(40% Roussanne/60% Clairette)
Domaine Grand Veneur - Vignoble A.Jaume

Terroir
Situé sur le lieu-dit « La Fontaine ». La parcelle est idéalement orientée pour la production de grands vins blancs de Châteauneuf du Pape. La parcelle est en exposition nord sur coteaux argilo-calcaire. Elle est très bien ventilée, face au vent (mistral). Ce secteur permet à la Roussanne et à la Clairette d’avoir une maturité lente mais optimale tout en maintenant une magnifique fraîcheur.

Vinification et élevage
Vendanges manuelles, pressurage direct après éraflage.
Vinification en cuve inox à basse température.
Elevage en cuve pendant 6 mois et mise en bouteille.

Dégustation
La robe est jaune pâle, nuancée de vert.
Le nez dévoile des arômes fins de fleurs blanches (aubépines, chèvrefeuilles) et d’épices fines. En bouche, c’est un équilibre agréable entre vivacité et rondeur qui font ressortir des caractères d'abricot sec, de miel et de sureau.
Un Châteauneuf du Pape blanc de grande finesse.

Conseils de consommation
Idéal entre 1 et 4 ans. Servir à une température de 10°C.
Quantité
Rupture de stock


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  • La livraison est toujours gratuite sur Genève. (Autres régions frais de port Vinolog) La livraison est toujours gratuite sur Genève. (Autres régions frais de port Vinolog)
  • Conditions de stockage GARANTIES - Température et Hygrométrie contrôlés.

Les bouteilles comportant un éventuel défaut sont échangées (Exept. Grands Crus Classés et Champagnes) Conditions de stockage GARANTIES - Température et Hygrométrie contrôlés. Les bouteilles comportant un éventuel défaut sont échangées (Exept. Grands Crus Classés et Champagnes)
  • Besoin de conseils ? N'hésitez pas à appeler Gregory, conseiller en sommellerie diplômé de l'école d'ingénieur de Changin.
Tél. 079 745 21 47 Besoin de conseils ? N'hésitez pas à appeler Gregory, conseiller en sommellerie diplômé de l'école d'ingénieur de Changin. Tél. 079 745 21 47
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Fiche technique

Pays
France
Cépage
Clairette, Roussanne
Type
Blanc
Format
75cl.
Accord Mets et Vins
Volailles, Poissons, Entrées
Bio
oui
Température de service
12-13°C minimum.
Potentiel de garde
Idéal de 2 à 8 ans sur des viandes blanches, sauces aux champignons, truffes, foie gras et fromages doux.
Oeil
La robe est jaune pâle, nuancée de vert.
Nez
Le nez dévoile des arômes fins de fleurs blanches (aubépines, chèvrefeuilles) et d’épices fines.
Bouche
En bouche, c’est un équilibre agréable entre vivacité et rondeur qui font ressortir des caractères d'abricot sec, de miel et de sureau.
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