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BRICCOMACCHIA - Barbera d'Alba - 0.75 L
DOC - "Briccomacc"
Roberto Sarotto
L'élevage en fûts de chêne et en bouteilles sont les secrets de ce vin qui, malgré son histoire ancienne, surprend par sa modernité, son bouquet caractéristique et vineux avec des notes de framboise et de violette, un goût élégant et équilibré.
Acidité correcte, excellent corps avec une persistance finale considérable.
Appréciable tout au long du repas et surtout sur les viandes rôties et les fromages à pâte dure.
Roberto Sarotto
L'élevage en fûts de chêne et en bouteilles sont les secrets de ce vin qui, malgré son histoire ancienne, surprend par sa modernité, son bouquet caractéristique et vineux avec des notes de framboise et de violette, un goût élégant et équilibré.
Acidité correcte, excellent corps avec une persistance finale considérable.
Appréciable tout au long du repas et surtout sur les viandes rôties et les fromages à pâte dure.
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- Pays
- Italie
- Cépage
- Barbera
- Type
- Rouge
- Format
- 75cl.
- Accord Mets et Vins
- Plat régionaux ou d’ailleurs, Fromages, Riz & Pâtes, Viandes
- Bio
- Non
- Température de service
- 16 / 19 C°
- Alcool Vol.%
- 14.5%
- Potentiel de garde
- 5 / 10 ans
- Accord Mets & Vins détaillé
- Appréciable tout au long du repas et surtout sur les viandes rôties et les fromages à pâte dure.
- Notes de Dégustation
- son bouquet caractéristique et vineux avec des notes de framboise et de violette, un goût élégant et équilibré. Belle acidité, excellent corps avec une bonne persistance en finale.
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