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BACCARAT | Demi-Sec - 0.75 L
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BACCARAT | Demi-Sec - 0.75 L

14,45 CHF
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TTC
Le Demi-sec est le dernier-né de la grande famille des Baccarat. Issu du Chardonnay, il se distingue par sa douceur particulièrement intense, mais aussi par sa fraîcheur et sa gourmandise. Votre regard sera rapidement attiré par la finesse de ses bulles et votre nez sera agréablement surpris par une senteur citronnée et par des notes délicieusement fruitées d'orange et de banane.

Le petit plus : le Demi-sec s'apprécie d’autant plus lorsqu'il est servi frappé !
Quantité

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Les bouteilles comportant un éventuel défaut sont échangées (Exept. Grands Crus Classés et Champagnes) Conditions de stockage GARANTIES - Température et Hygrométrie contrôlés. Les bouteilles comportant un éventuel défaut sont échangées (Exept. Grands Crus Classés et Champagnes)
  • Besoin de conseils ? N'hésitez pas à appeler Gregory, conseiller en sommellerie diplômé de l'école d'ingénieur de Changin.
Tél. 079 745 21 47 Besoin de conseils ? N'hésitez pas à appeler Gregory, conseiller en sommellerie diplômé de l'école d'ingénieur de Changin. Tél. 079 745 21 47
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2_9_3540000075

Fiche technique

Pays
Suisse
Cépage
Chardonnay
Type
Effervescents, Blanc, Doux / Liquoreux
Format
75cl.
Bio
Non
Température de service
6 / 8 C°
Potentiel de garde
2 ans
Accord Mets & Vins détaillé
apéritif, terrine de foie gras avec oignons glacés, desserts tels que sorbets, salade de fruits, crème vanille.
Vinification
Vin mousseux 100% suisse, vinifié après pressurage, en vin tranquille. La particularité de Baccarat se situe lors de sa deuxième fermentation naturelle en cuve close, à l’origine de la prise de mousse. La finesse des bulles est préservée par un embouteill
Robe
Robe jaune limpide. Intensité modérée. Bulles fines.
Nez
Intensité fruitée soutenue. Dominante de citron se mélant à des notes d’orange et de banane. Le nez est frais et gourmand.
Dégustation
Belle fraîcheur avec bulles très fines. La sucrosité apporte de l’ampleur et du gras. La fraîcheur des notes fruitées contribue à l’équilibre. Belle persistance.
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