CLEMENCE | Cabernet-Franc - 0.75 L
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CLEMENCE - Cabernet-Franc - 0.75 L

CLEMENCE - Cabernet-Franc
Genève AOC
La Cave de Genève

« Parcourez la Rue des Belles-Filles pour découvrir un nouveau CLÉMENCE CABERNET FRANC »

Doté d'une forte personnalité à l'irrésistible complexité, ce Clémence Cabernet Franc révèle un côté surprenant. Appréciez au premier regard sa robe d'un rouge sombre et profond qui, sous la lumière, revêt d'insoupçonnables nuances violettes. Au nez, se suivent et se mêlent des arômes de fruits noirs (cassis) et rouges (cerise, framboise), des notes d'épices, des touches de tabac. En bouche, l'élixir fait des merveilles, manifestant un savant équilibre et une finale persistante. Vous apprécierez d'autant plus ce vin en le faisant respirer quelques instants avant de le servir. De ces mets qui lui siéent, vous retiendrez le sauté de veau ou d'agneau accompagné de petits légumes «?al dente?», les viandes rouges rôties ou grillées, et bien sûr le gibier aux accents prononcés.
2_9_6080201575
22,00 CHF
TTC

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Pays
Suisse
Cépage
Cabernet-Franc
Type
Rouge
Format
75cl.
Accord Mets et Vins
Viandes Rouges, Viandes Blanches
Bio
Non
Potentiel de garde
5 à 7 ans
Notes de Dégustation
Robe cristalline de couleur rouge sombre avec des nuances violacées. Bouquet de fruits noirs et rouges soutenu par des notes d’épices.Vin présentant une structure élégante et racée. Arômes complexes de fruits noires (cassis, cerise) et rouges (framboise)
Vinification
Une vinification traditionnelle complétée par un élevage de 10 à 12 mois en barrique procure à ce vin toute son expression.
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