CLOS DU CHÂTEAU | SENTINEL - 0.75 L
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CLOS DU CHÂTEAU - SENTINEL - 0.75 L

Terroir : Commune de Satigny/Choully ; Terre argilo-limoneuse, molasse ; altitude 400-500m

Viticulture : Mode de taille Guyot basse ; Rendement : environ 80hl/ha

Vinification : Macération à chaud, environ 60%Gamaret et 40%Garanoir, élevage en fûts 12 mois


Œil : Rouge-violet intense
Nez : Intense, parfums de cuir, d'épices et de café torréfié
Bouche : Rond, tanins serrés, notes d'épices, de fruits rouges et de cuir

Accords : Viandes en sauce, cochonnaille, magret de canard, cuisine italienne
2_2_100037
En stock
20,05 CHF
TTC

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Pays
Suisse
Cépage
Gamaret, Garanoir
Type
Rouge
Format
75cl.
Accord Mets et Vins
Entrées, Riz & Pâtes, Apéritif, Viandes, Volailles
Bio
Non
Température de service
16 / 19 C°
Potentiel de garde
Dans les 4 ans.
Accord Mets & Vins détaillé
Viandes en sauce, cochonnaille, magret de canard, cuisine italienne
Robe
Rouge-violet intense
Nez
Intense, parfums de cuir, d'épices et de café torréfié
Dégustation
Rond, tanins serrés, notes d'épices, de fruits rouges et de cuir
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