LES PERRIERES | Viognier - 0.75 L
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LES PERRIERES - Viognier - 0.75 L

Ce cru charme par son élégance et sa richesse aromatique. Vin de plaisir par excellence, il sublime les plats les plus nobles.
2_8_2291
19,10 CHF
TTC

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Pays
Suisse
Cépage
Viognier
Type
Blanc
Format
75cl.
Accord Mets et Vins
Fromages, Poissons, Viandes Blanches
Bio
Non
oui
Alcool Vol.%
13,5% vol.
Potentiel de garde
Dès maintenant et pendant 2-3 ans
Terroir
Terre molassique peu profonde
Accord Mets & Vins détaillé
Poissons, crustacés, viandes blanches, fromage de chèvre, cuisine japonaise, Il convient parfaitement aux poisson du lac et de mer, aux crustacés, à la cuisine asiatique, et aux fromages
Méthode de taille
Guyot
Vinification
Vendangé mi-octobre, fermentation des moûts à basse température, levures sélectionnées. Rétrogradation malolactique partielle
Rendement
60Hl/h
Distinction
Médaille d'or Grand Prix du Vin Suisse 2019
Robe
Robe or pâle
Nez
Arômes de mangue et d'abricot
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