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LES PERRIERES - Pinot Noir Fût - 0.75 L
Genève AOC
(Elevage Fût de Chêne)
Domaine Les Perrières - Peissy
Aspect : Rubis intense, légèrement ambré
Nez : Framboise et griotte
Bouche : Touche boisée, chêne discret et fondu, tanins souples, vin chaleureux
Gastronomie : Accompagne harmonieusement les viandes rouges, le gibier et le fromage.
Consommation : Dès maintenant et pendant 4 - 5 ans
(Elevage Fût de Chêne)
Domaine Les Perrières - Peissy
Aspect : Rubis intense, légèrement ambré
Nez : Framboise et griotte
Bouche : Touche boisée, chêne discret et fondu, tanins souples, vin chaleureux
Gastronomie : Accompagne harmonieusement les viandes rouges, le gibier et le fromage.
Consommation : Dès maintenant et pendant 4 - 5 ans
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- Pays
- Suisse
- Cépage
- Pinot Noir
- Type
- Rouge
- Format
- 75cl.
- Accord Mets et Vins
- Fromages, Chasse, Viandes
- Bio
- Non
- Alcool Vol.%
- 13% vol.
- Potentiel de garde
- Dès maintenant et pendant 4-5 ans
- Terroir
- Terre molassique et argilo-molassique
- Notes de Dégustation
- Rubis intense, légèrement ambré. Framboise et griotte . Touche boisée, chêne discret et fondu, tanins souples, vin chaleureux
- Vinification
- Macération pré-fermentaire à froid suivie d'un cuvage traditionnel. Elevage une année en barriques bourguignonnes de légère et moyenne chauffe
- Rendement
- 60 hl/ha
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