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Genève AOC
Domaine Les Perrières - Peissy
Aspect : Couleur claire, légèrement ambré
Nez : Figue et citron vert
Bouche : Vinosité, rondeur et finesse
Gastronomie : Apéritif, accompagne les poissons à la crème, fricassée de champignons, terrines
Consommation : Dès maintenant et pendant 2-3 ans
Domaine Les Perrières - Peissy
Aspect : Couleur claire, légèrement ambré
Nez : Figue et citron vert
Bouche : Vinosité, rondeur et finesse
Gastronomie : Apéritif, accompagne les poissons à la crème, fricassée de champignons, terrines
Consommation : Dès maintenant et pendant 2-3 ans
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- Pays
- Suisse
- Cépage
- Pinot Gris
- Type
- Blanc
- Format
- 75cl.
- Accord Mets et Vins
- Poissons, Apéritif
- Bio
- Non
- Alcool Vol.%
- 13% vol.
- Potentiel de garde
- Dès maintenant et pendant 2-3 ans
- Terroir
- Molasse, argilo-limoneuse
- Accord Mets & Vins détaillé
- Gastronomie : Apéritif, accompagne les poissons à la crème, fricassée de champignons, terrines
- Notes de Dégustation
- Couleur claire, légèrement ambrée. Figue et citron vert. Vinosité, rondeur et finesse
- Vinification
- Vendangé début octobre, vinification traditionnelle
- Rendement
- 70 hl/ha
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