CHÂT. DU CREST - PREMIUM Rouge - 0.75 L

Genève AOC
(Gamaret/Merlot)

Il s'agit d'un assemblage de nobles cépages (Merlot et Gamaret). L'élevage de 11 mois est réalisé en fût de chêne de 225 litres afin de trouver un équilibre entre les tannins du bois et la puissance du vin. Les raisins récoltés à parfaite maturité apportent la structure nécessaire.

Le nez est très aromatique avec des arômes de fruits confits, de myrtille et d'épices.

La bouche est veloutée avec des tannins fins et soyeux.

Accords : carré d'agneau, champignons, fromage bleu ou desserts à base de fruits rouges.

Tout notre savoir-faire se trouve dans ce vin de grande qualité.

Référence 2_4_900016

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Détails du produit
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Pays: Suisse
Cépage: Merlot, Gamaret
Type: Rouge
Format: 75cl.
Accord Mets et Vins: Fromages, Viandes
Terroir: Classe de sol: Calcosol, moraine remaniée, moyennement profond, caillouteux.
Notes de Dégustation: est très aromatique avec des arômes de fruits confits, de myrtille et d’épices. La bouche est veloutée avec des tannins fins et soyeux.
Vinification: Dans les caves du Château, cuves équipées de contrôles de température. Chais gravitaires. Elevage en barriques.