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Château Mayne Du Cros rouge - 0.75 L 2012
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Château Mayne Du Cros rouge - 0.75 L 2012

16,60 CHF
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TTC
Le Château Haut Mayne est une très ancienne propriété de Cérons. Domaine d'une trentaine d'hectares de vigne, divisé avant la guerre de 1940 en deux vignobles, l'un appartenant à la famille Ricaud, l'autre à la famille Cheverry. Chacune des deux propriétés ayant gardé son nom d'origine " Château Haut Mayne". Monsieur Ricaud très tôt malade, ce fut son épouse et sa fille qui dirigèrent la propriété et élevèrent les vins.
Il en résulte ce caractère que l'on retrouve souvent dans un domaine viticole géré avec rigueur par des femmes : vin de caractère et fruité. Madame Ricaud obtint d'ailleurs de nombreuses distinctions à des concours agricoles auxquels elle présentait ses vins. En 1960 Madame Ricaud vendit sa propriété à Michel BOYER viticulteur à Loupiac.

Aujourd'hui afin de distinguer notre propriété du second château Haut Mayne qui existe toujours, nous avons présenté notre vin sous le nom CUVEE MAYNE DU CROS, avec le logo du Château Du Cros, marquant l'appartenance de ce domaine aux Vignobles Boyer, car un vin résulte d'un terroir, d'un vignoble et aussi d'une équipe humaine.
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Graves
6_BG_20160102

Fiche technique

Pays
France
Appellation
Graves
Cépage
Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Merlot
Type
Rouge
Format
75cl.
Accord Mets et Vins
Viandes, Fromages
Bio
Non
Température de service
ambiante (autour de 18° C), environ 4 heures après avoir ouvert la bouteille ou décanté.
Potentiel de garde
6 à 8 ans
Terroir
Graveleux, sableux. Sous-sol : calcaire.
Vinification
Vendanges mécaniques pour, Durée de cuvaison, 3 semaines.
Elevage
Barriques 12 mois
Rendement
Densite de plantation: 5000 pieds/hectare
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